安东尼·波登：未知之旅 第八季

• 豆瓣评分：9.3
• 片长：
• 导演：
• 年代：2016
• 地区：美国 / 中国大陆 / 英国 / 越南
• 类型：纪录片
• 语言：英语
• 编剧：
• 影片别名：
• 更新时间：2023-11-06
• 上映：
• 主演：Anthony Bourdain / David Holloway / Eric Ripert

第28届美国制片人工会奖最佳非虚构类电视节目制片人奖(提名)《安东尼·波登：未知之旅 第八季》下载观后评论：这季里头在四川的那集可笑死我了，那个米其林大厨就是来搞笑的啊，哈哈哈哈，辣到怀疑人生， Anthony哐他说”辣对你有好处，这是孔子的哲学。“傻憨憨的大厨说”Yes，that is exactly what I feel."辣到灵魂出窍啊。川菜私家精品馆子作陪的是福霞啊，陈晓卿的风味人间2里的周边访谈节目也请里福霞作陪。福霞那本讲川菜的书真的很好。米其林大厨去四川烹饪学校学习做了“鱼香肉丝”被评“肉丝切的有些宽，然后豆瓣炒糊了”哈哈哈。。。这真的不是一个歪果仁拍的中国美食节目，也没有那个主持人会对嘉宾说”That is your racist shit."。。。成都这集，Tony 为MSG(及中餐馆综合症)洗脱冤屈种族歧视... 看俩老外大厨吃兔头，特别有文化碰撞感... 不过大厨无边界，他两人挺淡定，除了Eric 吃辣锅很够呛。。。越南河内的开篇就很文艺，全程解说都很有风情，看来越南真是Tony 所熟悉，并有深情的国度。有段江河边的笛子演奏的BGM是《女儿情》，哈。跟奥巴马在越南小馆吃粉聊天也是观众们最津津乐道的一段了。。。在巴西吃饭，遭遇疑似持枪人闯入，摄影师赶紧把Tony 按地上，紧紧保护他，多感人的细节。。。休斯顿这集主要是辟谣人们对德州(人)的负面刻板印象。。跟Masa一起在日本逛海鲜市场随手拿起来吃海胆和龙虾，有东方韵。holy shit... I can't believe I've never watched this show before. It's so freaking charming!..not sure if it's because I know already... but you see the sadness/pleading.. the editing?! the interviewees!? the dialogues... the food!...开始并不喜欢那种看到浮光掠就自以为是的轻慢、千篇一律的赞美，后来才感觉渐入佳境。在杂乱街巷的烟火气中，坐在小板凳上吃粉吃面，那画面真好啊。旁白和对话有趣，思考和疑问，戏虐中透出迷惘伤感。据说最后发现他自杀身亡的 正是那位在成都被他折磨的谦谦君子朋友……意大利真美啊，河内的那一集很赞。对奥巴马在小餐馆里道出的basic truth: people everywhere are pretty much the same 深有同感，那也是我游走许多国家之后的感悟食在中国，味在四川，请扶霞来的确比找个local强，我在油管看扶霞做川菜连刀功都好看，说起来无论是食物本身还是文化见解，扶霞对川菜的理解真心让人佩服。Netflix自己的street food系列也没法比，这个系列看了三四年，好基友是佛教徒去乐山大佛拜拜他尊重的立于一旁却未尝试，对那个点印象深刻。最早看这个是因为有一集是成都。本人有强迫症，看了一集就要都看完。 人文的东西多于美食的东西，比如第一集巴西菜会提到巴西菜得非洲起源，以及女性在其中的位置。意大利提到看很多次墨索里尼，罗马人很多人还怀念他。越南那集提到了越战，正好奥巴马还去访问了。 很不错的节目。看完Ben Rhodes的书发现让Obama和Bourdain在越南街边摊吃Bon Cha 是因为他自己喜欢Bourdain 巴西那集餐馆有shooting 他的cameraman竟然第一反应是把他扑倒在地保护他 what a lovable guy成都那集笑死，就此入坑～（他和奥巴马在河内嗦河粉也是在这季）波登的未知之旅系列远不止于美食纪录片，更像是带着开放和尊重的心态悄无声息地融入世界各地的探险之旅，你永远想不到他会从哪个点切入早已被标签化的异国他乡。感谢叔带我开阔视野。一路走好??豆瓣给的链接只有八集2021.1.11想看2021.2.2看1-2.5成都6越南：遇到了奥巴马（希望有天能找到他的《波登过境》系列全集，豆瓣翻译为《 中转站》）第八集：英国。又和奈洁拉一起吃饭。之前看过的一集也是英国，也是和奈洁拉一起吃饭这可能是我看过 来自西方 最不带偏见的对于中国美食的看法 尤其是成都那集 那位女生完全get到了中华美食的文化精髓 越长大越发现 客观有时真的很难 但幸好安东尼 哈登在某种意义上做到了 很惋惜他的去世 越南 日本 罗马 米纳斯吉拉斯 伦敦 四川 布宜诺斯艾利斯 休斯顿 纳什维尔 最喜欢的一季。好几集无论是意还是象还是境都无可挑剔。选举年AB真的有太多话要说了，可惜那个橙子现在还在不停的刷新下限。纪录片里说大部分越南人民不记得战争 不想要战争 然而现实中却是叫得最凶的 听到一点点关于中国的东西就反应过激 连大部分身边的年轻人也这样 混血都对中国有天然敌意 除此之外 能正常交流 美食也不错观感从一般到不错，在不认识安东尼波登的情况下没觉得他很强的魅力，加上他作为一个白人，窥探亚洲的视角我会觉得难代入+居高临下。后来了解到他的生平，了解到他抑郁症最后自杀后，增添上了神秘色彩。